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 養生米菓

 

材料A:米香粒.大麥.南瓜子.蔓越莓

 

1.放置烤箱保溫

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2.材料B:水麥芽.西點轉化糖漿.糖.鹽.水

   加熱至130度

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 3.拌入干貝醬

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4.將A+B拌勻  整形

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5.包裝完成

DSCN2339_副本DSCN2342_副本  

 

 

 

 老師小叮嚀:1.拌勻的材料要放置烤箱一邊保溫一

                     邊整形

 

                  2.製作完成的米菓要趁熱包裝.以免軟

                     化以保持脆度

 

 

 
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